live_update_value text_live_update_invalid_qty Prezzo: Prezzo IVA esclusa: text_weight Punti Fedeltà: lupd_baseprice lupd_baseprice_old lupd_taxprice lupd_price_in_reward lupd_basepoint lupd_baseweight kg 2.20 1.87 1.7000 2 , . 1 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 0 0 0.02000000 0 0 0

Cumino in semi

2,20 1,87

Prezzo IVA esclusa: €1,70

Disponibilità:
In magazzino
Codice Prodotto:
EQSOCUMINO

Descrizione

Squicity consegna a domicilio a Roma, Rieti e Viterbo, i prodotti del Commercio Equo e Solidale.
Per far questo abbiamo scelto come nostro partner Altromercato, un Consorzio di cooperative e organizzazioni non-profit che promuovono e diffondono il Commercio Equo e Solidale, con cui troviamo molti punti di affinità, nell'intento di voler fornire ai nostri clienti una gamma sempre più completa di prodotti agroalimentari, contraddistinti da quelli che sono i principi fondamentali con cui operiamo, quali QUALITA', TRACCIABILITA' e SOSTENIBILITA' ETICA ed AMBIENTALE.

Regina della cucina asiatica, che caratterizza moltissimi curries, questa piccola pianta selvatica e delicata dai fiori bianco rossastri a ombrello, cresce spontanea nella valle del Nilo, in Egitto, cullandosi nel clima molto caldo. Tuttavia i suoi semi sono coltivati in tutto il mediterraneo orientale, in Argentina, Asia occidentale, Turkestan, Sri Lanka e Arabia. Presente nella maggior parte delle ricette culinarie e mediche dei Romani e del Medioevo, il cumino in erboristeria si usa ancora per estrarne un olio essenziale dal potere digestivo, analogamente al finocchio.

Una leggera tostatura impartita ai semi in una padella senza condimento esalta l'aroma ed il sapore del cumino, che ha un'ottima affinità culinaria con il pepe, il coriandolo ed il peperoncino.
Molto diverso dal cumino dei prati o kummel (carvi), diffuso nei Paesi nordici, questo cumino ha sapore più carico, deciso e ricco, da utilizzare nelle marinate, negli stufati, nei curries, nelle salse e, intero, per il confezionamento di alcuni formaggi.


La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali, come le foglie di banano e le canne di zenzero.

100% ingredienti del Commercio Equo e Solidale

Formato: gr. 20

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Squicity è un servizio di consegna a domicilio di prodotti provenienti dalle campagne locali, attivo nelle province di Roma, Rieti e Viterbo. Il progetto nasce dalla conoscenza diretta delle aziende e dei processi produttivi e dalla consapevolezza dell’importanza del “saper fare”. Il rispetto dei ritmi naturali delle stagioni, l’attenzione alle biotipicità e l’amore per il territorio sono alcuni dei criteri con i quali selezioniamo i nostri produttori. Scegliamo soltanto cibi sani, gustosi e di qualità, prodotti con metodi tradizionali, provenienti da non più di 150 chilometri di distanza e con alle spalle un massimo di 2 ore di trasporto su gomma. Un cibo buono, che conserva il sapore e il profumo delle cose autentiche.

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