Caseificio D'Angelo

Caseificio D'Angelo

L’azienda può oggi contare su 200 ettari, di cui 130 all’interno della riserva naturale della Marcigliana, sui quali vengono coltivati foraggi, cereali e leguminose da granella e 70 ettari sulla piana del Tevere. L’azienda produce direttamente tutti i foraggi (fieni) e la maggior parte dei concentrati (mais, triticale, favino) necessari ad alimentare i propri animali.      

La decisione di non produrre più per l’industria ma di trasformare direttamente i propri prodotti scaturisce dalla volontà di mettere a disposizione, a costi ragionevoli, dei prodotti sani, buoni, coltivati con un basso impatto ambientale.

Giancarlo e Andrea utilizzano latte rigorosamente fresco e solo delle loro 150 bufale“Gli animali mangiano quello che coltiviamo in azienda e il latte fa un unico passaggio: dalla sala mungitura al caseificio aziendale, a meno di 1000 metri di distanza”.

Così nasce la Bufala Buona.

2 Mozzarelle di bufala 230gr.

2 Mozzarelle di bufala 230gr.

9,00

Squicity consegna a domicilio nelle province di Roma, Rieti e Viterbo i prodotti dell'azienda.....

Burrata di Bufala

Burrata di Bufala

9,90

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Caciotta di Bufala Stagionata

Caciotta di Bufala Stagionata

5,40

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Primosale di Bufala

Primosale di Bufala

9,80

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Primosale di Bufala alla rucola

Primosale di Bufala alla rucola

10,50

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Primosale di Bufala alle noci

Primosale di Bufala alle noci

10,50

Squicity consegna a domicilio nelle province di Roma, Rieti e Viterbo i prodotti dell'azienda.....

Primosale di Bufala alle olive verdi

Primosale di Bufala alle olive verdi

10,50

Squicity consegna a domicilio nelle province di Roma, Rieti e Viterbo i prodotti dell'azienda.....

Provola di bufala affumicata

Provola di bufala affumicata

8,00

Squicity consegna a domicilio nelle province di Roma, Rieti e Viterbo i prodotti dell'azienda.....

Provola di bufala fresca

Provola di bufala fresca

8,00

Squicity consegna a domicilio nelle province di Roma, Rieti e Viterbo i prodotti dell'azienda.....

Provola di bufala stagionata

Provola di bufala stagionata

8,50

Squicity consegna a domicilio nelle province di Roma, Rieti e Viterbo i prodotti dell'azienda.....

Scamorza di bufala Aaffumicata

Scamorza di bufala Aaffumicata

4,80

Squicity consegna a domicilio nelle province di Roma, Rieti e Viterbo i prodotti dell'azienda.....

Scamorza di bufala fresca

Scamorza di bufala fresca

4,80

Squicity consegna a domicilio nelle province di Roma, Rieti e Viterbo i prodotti dell'azienda.....

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Squicity è un servizio di consegna a domicilio di prodotti provenienti dalle campagne locali, attivo nelle province di Roma, Rieti e Viterbo. Il progetto nasce dalla conoscenza diretta delle aziende e dei processi produttivi e dalla consapevolezza dell’importanza del “saper fare”. Il rispetto dei ritmi naturali delle stagioni, l’attenzione alle biotipicità e l’amore per il territorio sono alcuni dei criteri con i quali selezioniamo i nostri produttori. Scegliamo soltanto cibi sani, gustosi e di qualità, prodotti con metodi tradizionali, provenienti da non più di 150 chilometri di distanza e con alle spalle un massimo di 2 ore di trasporto su gomma. Un cibo buono, che conserva il sapore e il profumo delle cose autentiche.

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