live_update_value text_live_update_invalid_qty Prezzo: Prezzo IVA esclusa: text_weight Punti Fedeltà: lupd_baseprice lupd_baseprice_old lupd_taxprice lupd_price_in_reward lupd_basepoint lupd_baseweight kg 3.80 3.6538 2 , . 1 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 0 0 1 0 0 0.50000000 0 0 0

Cece dal Solco Dritto di Valentano

3,80

Prezzo IVA esclusa: €3,65

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CCORAVCECE
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Descrizione

Squicity seleziona per voi il “Cece del solco dritto di Valentano”, coltivato nel Comune di Valentano (Viterbo, Lazio) nell’Alto Lazio Viterbese.

Questo legume deve il suo nome ad una manifestazione della tradizione contadina locale “La tiratura del solco dritto” che si svolge il 14 Agosto di ogni anno nella piana sottostante il paese. Dalla riuscita di questa operazione, il solco più o meno dritto, sono tratti gli auspici sull’annata agraria e sul raccolto dell’anno successivo. Pur vantando un’antica tradizione nelle zone di produzione (il cece era infatti una delle poche fonti proteiche degli agricoltori), solo recentemente si è ripresa la sua coltivazione grazie anche all’intervento della Comunità Montana.

Il “Cece del solco dritto di Valentano” viene coltivato in terreni ricchi di potassio e con scarsa presenza di calcio, che conferiscono a questo legume caratteristiche organolettiche superiori, con particolare riferimento alla sapidità e ai tempi di cottura

Per la coltivazione del Cece del Solco Dritto di Valentano, non vengono effettuate concimazioni né tantomeno operazioni di diserbo chimico; le tecniche di coltivazione non si discostano sostanzialmente da quelle eseguite in passato.

Per garantire l'origine e la tracciabilità dei legumi, sul retro della confezione è riportato il codice del produttore. Attraverso la tabella sottostante potete conoscere con esattezza il nome dell'azienda agricola e il luogo da dove provengono i ceci che state mangiando.
 

Codice
Produttore
Azienda
Agricola
Luogo di
Produzione
14 Bilancini Andrea Onano (VT)
28 Corretini Giovanni Onano (VT)
30 Corsini Marino Onano (VT)
29 Corsini Luca Onano (VT)
40 Eutizi Dario Onano (VT)
58 Gessini Lucia Onano (VT)
62 Giuliani Enzo Acquapendente (VT)
101 Provenziani Aldo Onano (VT)
114 Salvagnini Eugenia Onano (VT)
147 Giuliani luca Grotte di Castro (VT)
  Delle Monache Tuscania (VT)
  Raccio Romina Vetralla (VT)

Formato: kg 0,500

Minimo d’ordine: 2 confezioni da 0,500 kg

Clicca qui per scoprire l'azienda.

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